Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Kuliner / Resep

10 Resep Sahur di Bulan Ramadan yang Mudah dan Praktis: Menu Sehat dan Lezat untuk Memulai Puasa

Oleh Indrawati Posting Komentar

1. Oatmeal Pisang

Oatmeal pisang adalah salah satu sajian sahur yang sangat praktis dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti:

  • 1 mangkuk oatmeal
  • 1 buah pisang matang
  • 1 gelas susu atau air

Cara membuat oatmeal pisang:

  1. Rebus oatmeal dengan susu atau air hingga matang.
  2. Potong-potong pisang dan campurkan ke dalam oatmeal.
  3. Aduk hingga rata.
  4. Oatmeal pisang siap disajikan.

2. Telur Dadar Isi Sayur

Untuk sahur yang mengenyangkan, telur dadar isi sayur bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • Daun bawang, iris halus
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat telur dadar isi sayur:

  1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya.
  2. Campurkan wortel, tomat, dan daun bawang ke dalam adonan telur.
  3. Panaskan wajan dan tuang adonan telur.
  4. Tunggu hingga matang dan lipat telur dadar menjadi dua.
  5. Angkat dan sajikan telur dadar isi sayur.

3. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu menu sarapan yang populer di Indonesia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Nasi putih yang sudah dingin
  • Bawang putih dan bawang merah, iris halus
  • Daging ayam atau sosis, potong-potong
  • Telur, kocok lepas
  • Kecap manis, garam, dan merica secukupnya

Cara membuat nasi goreng:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Tambahkan daging ayam atau sosis, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan nasi putih, aduk rata.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
  5. Tambahkan telur kocok, aduk rata hingga matang.
  6. Nasi goreng siap disajikan.

4. Sop Ayam

Untuk sahur yang hangat dan mengenyangkan, sop ayam bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 2 wortel, potong dadu
  • 2 kentang, potong dadu
  • 1 batang seledri, iris halus
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat sop ayam:

  1. Rebus ayam dengan air hingga matang dan empuk.
  2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga matang.
  3. Tambahkan seledri, garam, dan merica secukupnya.
  4. Sop ayam siap disajikan.

5. Bihun Goreng

Bihun goreng adalah menu sarapan yang praktis dan enak. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • Bihun, rendam dengan air hingga lembut
  • Daging ayam atau udang, potong-potong
  • Wortel, jagung manis, dan kacang polong, potong dadu
  • Bawang putih dan bawang merah, iris halus
  • Kecap manis, garam, dan merica secukupnya

Cara membuat bihun goreng:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Tambahkan daging ayam atau udang, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan wortel, jagung manis, dan kacang polong, aduk rata.
  4. Masukkan bihun yang sudah direndam, aduk rata.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
  6. Bihun goreng siap disajikan.

6. Roti Bakar

Roti bakar adalah menu sarapan yang simpel namun tetap enak dan praktis. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • Roti tawar
  • Mentega atau margarin
  • Keju atau selai, sesuai selera

Cara membuat roti bakar:

  1. Oleskan mentega atau margarin di atas roti tawar.
  2. Tambahkan keju atau selai, sesuai selera.
  3. Panggang roti di atas penggorengan atau oven hingga kecoklatan.
  4. Roti bakar siap disajikan.

7. Sate Padang

Menu sarapan yang satu ini bisa jadi pilihan yang berbeda dan enak untuk sahur. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Daging sapi atau ayam, potong dadu
  • Bawang merah, iris halus
  • Serai dan daun jeruk, memarkan
  • Garam, merica, dan ketumbar secukupnya
  • Kecap manis dan saus sambal, sesuai selera

Cara membuat sate Padang:

  1. Tusuk daging sapi atau ayam pada tusuk sate.
  2. Campur bawang merah, serai, dan daun jeruk, garam, merica, dan ketumbar, aduk rata.
  3. Oleskan campuran bumbu pada daging sapi atau ayam.
  4. Panggang sate di atas penggorengan atau panggangan hingga matang.
  5. Siapkan kecap manis dan saus sambal sebagai pelengkap.
  6. Sate Padang siap disajikan.

8. Sop Telur

Menu sarapan yang satu ini cocok untuk yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • Telur ayam, kocok lepas
  • Kaldu ayam atau sayuran, secukupnya
  • Bawang putih, cincang halus
  • Wortel, potong dadu kecil
  • Kentang, potong dadu kecil
  • Kacang polong, siap pakai
  • Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat sop telur:

  1. Panaskan minyak sayur di dalam panci.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan wortel, kentang, dan kacang polong, aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu ayam atau sayuran, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Tuang telur kocok lepas ke dalam panci, aduk-aduk hingga matang.
  6. Sop telur siap disajikan.

9. Nasi Goreng Kambing

Menu sarapan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan pedas yang cocok untuk disajikan pada waktu sahur. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • Nasi putih, siap pakai
  • Daging kambing, potong dadu kecil
  • Bawang putih, cincang halus
  • Bawang merah, iris tipis
  • Cabe rawit, iris halus
  • Tomat, potong dadu kecil
  • Kecap manis dan kecap asin secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat nasi goreng kambing:

  1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan daging kambing, aduk rata hingga berubah warna.
  4. Tambahkan cabe rawit dan tomat, aduk rata.
  5. Masukkan nasi putih, aduk rata.
  6. Tambahkan kecap manis dan kecap asin secukupnya, garam dan merica secukupnya.
  7. Nasi goreng kambing siap disajikan.

10. Es Buah

Menu sarapan yang satu ini cocok untuk yang ingin mengonsumsi makanan ringan yang sehat dan segar. Berikut adalah bahan-bahan yang per lu disiapkan:

  • Buah-buahan segar, seperti melon, semangka, nanas, anggur, apel, dan lain-lain, potong dadu kecil
  • Sirup rasa buah-buahan, secukupnya
  • Susu kental manis, secukupnya
  • Es batu, secukupnya

Cara membuat es buah:

  1. Siapkan mangkuk atau gelas saji.
  2. Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk atau gelas saji.
  3. Tambahkan sirup rasa buah-buahan secukupnya.
  4. Tambahkan es batu secukupnya.
  5. Tuang susu kental manis di atasnya.
  6. Es buah siap disajikan.

Kesimpulan

Masih banyak lagi menu sahur yang bisa kamu coba selama bulan Ramadan. Namun, 10 resep sahur di atas bisa menjadi referensi untukmu yang ingin mencoba menu sahur yang berbeda setiap harinya. Ingatlah untuk selalu mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi saat sahur agar tubuhmu tetap bugar dan kuat selama menjalankan ibadah puasa.

Posting Komentar untuk "10 Resep Sahur di Bulan Ramadan yang Mudah dan Praktis: Menu Sehat dan Lezat untuk Memulai Puasa"